Da Execução ao Sucesso!

a resiliência na restauração é o sucesso para os resultados e para a tão pretendida satisfação do cliente

"Isabel, precisamos de aumentar a nossa quota de mercado no mercado b2b"

Esta foi uma das frases no meio de uma reunião de status. O desafio era claro, aumentarmos as vendas de dois restaurantes, um com capacidade para 120 pessoas e outro com 220 pessoas. Através das competências profissionais adquiridas ao longo de mais 17 anos na restauração e do conhecimento que tenho do mercado das Agências de Viagens, comecei a estruturar uma estratégia para dar resposta ao desafio proposto. Estava na hora de a colocar em prática e abordar todos os meus clientes nacionais e internacionais. Procurei sempre valorizar a qualidade, o valor da oferta e, sobretudo o tratamento com o cliente, que este sim, faz a diferença. A minha satisfação traduz-se em lotações esgotadas, sempre acompanhada de um grande esforço e entrega profissional. Consegui, desafio comprido!

A minha satisfação traduz-se em lotações esgotadas, sempre acompanhada de um grande esforço e entrega profissional. Consegui, desafio comprido!